Anche in Piemonte una proposta per la propria birra artigianale

Con il Piemonte, salgono a 5 le regioni italiane che stanno lavorando su una legge a tutela della birra artigianale prodotta entro i propri confini. A Torino, il primo firmatario di questa proposta è Paolo Ruzzola, capogruppo di Forza Italia alla regione, che dichiara: “Di fronte ad un mondo sempre più globale, è cambiata la sensibilità dei consumatori che vogliono sempre maggiori garanzia per l’identificabilità immediata dei prodotti legati al proprio territorio. Questo provvedimento nasce per dare risposta alla difesa di tutto il mondo produttivo che ruota intorno alla birra: dagli operatori che coltivano materie prime come il luppolo e l’orzo in Piemonte, ai microbirrifici che popolano e animano la vita dei nostri comuni.” 

La proposta di legge (come per Lombardia, Abruzzo, Lazio e Puglia) vuole dare un sostegno alla produzione di birra artigianale regionale promuovendo le coltivazioni delle materie prime, creando un registro dei birrifici stabiliti all’interno del territorio, attivando la possibilità di avere un punto vendita all’interno delle proprie imprese agricole, ed infine stanziando dei sostegni economici per l’innovazione dei processi produttivi degli stabilimenti. 

La situazione italiana attuale, infatti, vede la necessità di mezzi normativi efficaci che permettano di tutelare e valorizzare le filiere brassicole locali, attraverso diverse misure che rispettino anche i principi della sostenibilità ambientale, sociale ed economica, andando a creare un settore vivace e ricco di opportunità.

Anche in Piemonte, quindi, si vuole scommettere su un settore che ha tutte le carte in regola per diventare importante per la propria economia, andando ad accomodarsi assieme alle altre regioni italiane che l’hanno preceduta nel lancio di una proposta simile. L’attenzione è tutta puntata sulla cartina del nostro paese, e non per i colori a cui siamo ormai abituati, ma per le possibilità che si prospettano per il dopo Covid, quando, si spera, queste tante proposte di legge diventeranno realtà. 

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